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【今日の菓子處鼓月】秋の贈り物に「まるでりんご」にこだわったゴロっと果肉餡の焼き饅頭、本日2020年10月8日(木)より店頭およびオンラインショップで新発売!

株式会社鼓月が展開する京菓子處鼓月全店および公式オンラインショップにて、本日2020年10月8日(木)より、見た目・味ともに本物のりんごのような二口サイズの焼きまんじゅう「紅りんご(べにりんご)」が新発売。

2020年3月に初夏の新商品として発売し好評の「檸檬饅頭爽々(れもんまんじゅうそうそう)」に続く、ゴロっと果肉餡シリーズ第二弾の商品となります。


販売サイトへ


「まるでりんご」にこだわった製法


自家製の白餡に、生のりんごではなく、ブランデー入りシロップで煮こんだドライりんごを混ぜることで、シャキシャキと歯ごたえがありつつも瑞々しく豊かな風味のりんご餡になりました。

りんご餡を包むしっとり柔らかい生地にもりんごの風味をつけることで、口に入れた瞬間にまるでりんごを丸ごと食べているかのような風味を感じます。

見た目も手のひらサイズの小さなりんごを再現、軸は上生菓子に使われる“こなし”、葉はかぼちゃの種で表しています。最後にゼラチンでコーティングを施し、まるで採れたてのりんごのような艶を出しました。


開ける前・開けた瞬間どちらも素敵なパッケージ


お箱は、あたたかみを感じる少しざらっとした手触りの紙に、手描きのりんごイラストをプリント。お箱を開けると、コロンとした小さなりんごが並んでいます。

ゴロっと果肉餡シリーズ第一弾の「檸檬饅頭爽々」のパッケージは、これまでの鼓月商品にはなかった可愛らしい和モダンな雰囲気が若年層のにも好評で、今回第二弾となる「紅りんご」は、そのパッケージを引き継ぎながらも、秋冬のシーズンに合わせたデザインとなっています。

箱を開ける前も開けた瞬間も「素敵!」とほっこりしていただける姿を想像しながらデザインしました。


販売・商品情報

販売期間:2020年10月8日(木)~3月中旬 ※販売終了時期は変更になる可能性があります。

販売場所:京菓子處鼓月全店および公式オンラインショップ(https://kogetsu-ec.com/)

商品情報:「紅りんご(べにりんご)」

税込価格: 1個 216円 / 5個入 1,296円 / 10個入 2,484円 / 15個入 3,672円

アレルギー:卵、乳成分、小麦、ゼラチン、りんご

※風味添えの為、微量のアルコール(0.04%)が含まれています。


販売サイトへ


© KOGETSU co,ltd.







2020-10-08 06:00
編集部
2020-10-08 06:00
編集部
この記事のURL
https://startt.jp/article/2020/10/08/57411


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