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【今日のスタート】「餃子フェス NAKANO 2019」東京・中野四季の森公園にて本日10月31日(木)~11月4日(月祝)開催! 全国各地の個性的な餃子が集結するグルメフェス

有名店・人気店の様々な種類の餃子が楽しめる「餃子フェス NAKANO 2019」が東京・中野にある中野四季の森公園にて本日2019年10月31日(木)~11月4日(月祝)の5日間にわたって開催されます。


■【週末イベレポ】「餃子フェス NAKANO 2019」に行ってきましたレポート(11/3更新)


これに合わせて「餃子フェス KYOTO 2019」も京都の平安神宮前 岡崎公園にて同時開催されます。関西にお住まいの方は、ぜひこちらにご参加ください。

●「餃子フェス KYOTO 2019」の詳細はこちら


テレビやWEBメディアでも頻繁に取り上げられている進化系餃子はもちろん、王道の焼き餃子にも技巧の光るこだわりの餃子を揃え、3周年の節目にふさわしい豪華な顔ぶれとなりました。食欲の秋の到来とともに、緑あふれる中野・四季の森公園の青空の下で大切な人とシェアする餃子は格別のおいしさ!味はもちろん、見た目でも楽しませてくれる個性あふれる餃子に囲まれながら、赴くままにお好きな餃子を頬張ってみてはいかがでしょうか。



■ 都内で超人気の中華屋がふるまう絶品餃子に注目!

東京五大炒飯にも選出され、数多くのファンを抱えている<中華 味一>が「餃子フェス™」に初出店!背脂や大山地鶏のスープが練り込まれた自家製餡と、モッチリなめらかな皮が見事にマッチします。さらに旨味とコクだけを残した自家製背脂を添えて食べるのがこの餃子の決め手。グルメな有名人も足繁く通う人気中華屋の自信作は必食です!



小籠包をはじめ、豊富な飲茶メニューが揃うことで女性からの支持も高い<小籠包茶樓 龍哉>からは、高級な上海蟹味噌を使った焼き餃子が登場。旨味が詰まった餃子を一口食べたらもう虜!蟹の香りと豊かな風味が口の中いっぱに広がる至福のひとときを提供します。




■ サクサク、もちもち、とろ〜り。進化系餃子は食感に秘密アリ!

 長く続く餃子ブームの中で、今も注目を集めている進化系餃子。これまでに開催された「餃子フェス™」でも、見た目にインパクトのあるものから、意外な食材を使用した変わり種など、餃子の固定概念を覆すさまざまな進化系餃子を発信してきました。

​今回、新ジャンルで登場するのは<じゃげな>の信州餅羽餃子。焼いた餅のカリカリ感とモチっとした食感、さらに目の前で柔らかく伸びる餅のライブ感も加わり、美味しさも楽しさも大満足できること間違いなし。<餃子の宮でんでん>は、モッツァレラ・ゴーダ・チェダーの3種のとろけるチーズにトリュフで食す女子ウケ抜群のオシャレ系餃子が登場。もう一品の小江戸黒豚餃子のオニオングラタンスープも、女性の心をくすぐるユニークなアイディア餃子も必見です!



大阪で人気の<泡ギョーザ ファンホリック>からは、焼き餃子のパリッと感を引き立たせるために考案された、インパクト抜群の泡餃子が登場。濃厚な泡ダレと粉末状のラー油が餃子の魅力を最大限に引き出します。さらに、独創的なメニューで人気の<餃子とワイン 果皮と餡>は北海道の魅力がたっぷり詰まった十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子を。十勝産の濃厚バターと味噌のハーモニー、衣のサクサク食感の三位一体がやみつきになる逸品。



■ブランド肉や羽根つき餃子、王道の肉汁餃子を食べ比べ

 数々のメディアでも紹介されている<近江牛餃子 包王>は、店舗で人気 N0.1の近江牛餃子で堂々参戦。ブランド牛ならではの旨味と肉汁たっぷりの特大餃子は、ガツンと食べたい男性陣からも大人気。専門店ならではの多彩な餃子を取り揃える<一口餃子専門店 赤坂ちびすけ>からは、沖縄の最高級島豚、「今帰仁アグー豚」の焼き餃子が登場。幻の豚アグーを東京で食べられる数少ないチャンスをどうぞお見逃しなく!さらに<肉玉そば おとど×浅草開化楼>の肉汁おとど餃子は、肉汁以外にもこだわりがいっぱい。特製背脂を練りこんだ味付き餡とモッチリした皮が特徴の焼き餃子は、毎度行列必至の高リピート率。ラーメン職人の手がける本気の餃子をご賞味あれ!

 

パリパリの羽根つき餃子がお好みならば<餃子の三組 -黒豚餃子専門店->の黒豚羽根付き餃子がオススメ。パリッとした食感のあとを追うように、国産野菜の甘みと宮崎県のアベル黒豚の濃厚な旨味が口の中で広がります。さらに<羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)>が提供する、見た目も可愛らしい旨味たっぷりの羽根つき焼き小籠包は、飛び出し注意の超級肉汁メニュー。本場台湾の有名小籠包店「京鼎樓」が生み出したオリジナルメニューを是非「餃子フェス™」でご堪能ください。



スイーツ部門では、濃厚なミルクアイスに焼き芋を添えた<芋屋 種子島>のバター焼安納芋パフェや、 ふわふわ新食感で人気の<Milky Snow(ストロベリー)>など、お口直しにもぴったりの甘いスイーツをご用意。

餃子全21種、チャーハン1種、オフィシャルドリンク1店舗、スイーツ2店舗がこれですべて出揃いました。秋の食欲を満たす「餃子フェス™」は、バリエーション豊かな餃子とともに皆様のご来場お待ちしております。



<<餃子フェス™ NAKANO 2019>>出店店舗一覧

【GYOZA】

G-01 <肉玉そば おとど×浅草開化楼> 東京名物 肉汁おとど餃子

G-02 <じゃげな> 信州餅羽餃子 / 信州味噌タレねぎ餃子

G-03 <近江牛餃子 包王> 肉大盛!近江牛餃子

G-04 <餃子の宮 でんでん> トリュフチーズ海老水餃子 / オニグラバタースープ餃子

G-05 <餃子の三組 -黒豚餃子専門店-> -鹿児島県産-黒豚羽根付き餃子 / 激辛・胡麻坦々餃子

G-06 <GYOZA STAND> チリマヨ&ポテト揚げ餃子

G-07 <チャーハンSTAND> 特製チャーハン

G-08 <泡ギョーザ ファンホリック> 泡で食べるジューシー肉餃子 / ゴルゴンゾーラパウダーの肉餃子

G-09 <一口餃子専門店 赤坂ちびすけ> 最高級島豚 今帰仁アグー焼餃子 他

G-10 <餃子とワイン 果皮と餡> 十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子 / 山椒と辛みの刺激!痺れ麻辣餃子

G-11 <小籠包茶樓 龍哉> 濃厚上海蟹味噌もっちり丸餃子

G-12 <中華 味一> 元祖!背脂水餃子 / 濃厚肉汁背脂焼餃子(4ケ)他

G-13 <羽根つき焼小龍包 鼎's(Din's)> 羽根つき焼小籠包


【DRINK】

D-01 オフィシャルドリンクSTAND


【SWEETS】

S-01 <Milky Snow> ふわふわミルクかき氷 ストロベリー

S-02 <芋屋 種子島> / バター焼安納芋パフェ




「餃子フェス™ NAKANO 2019」

日時   :2019年10月31日(木)〜11月4日(月・祝)

      10:00〜21:00(10/31は16:00〜/平日は11:00〜/最終日は20:00まで)

場所   :中野四季の森公園(中野区中野4丁目13

アクセス :JR・東京メトロ 中野駅から徒歩10分

料金   :入場料無料 (食券・電子マネー・公式アプリ利用可能)

      ※食券600円/枚


公式サイトへ


・公式通販サイト: https://goo.gl/1Ar9QS

・Twitter    : https://twitter.com/gyo_zafes

・Facebook : https://www.facebook.com/gyozafes/

・Instagram :https://www.instagram.com/gyozafes/


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2019-10-31 05:05
編集部
2019-10-31 05:05
編集部
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https://startt.jp/article/2019/10/31/56104


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