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オーブンで簡単! トマトまるごと! とろーりチーズのリゾット / 恋愛じかけのお料理 第6回

男性でも簡単に(もちろん女性でも)、しかもオシャレで美味しいオリジナル料理を毎回紹介している本連載ですが、今回も女性の大好きなトマトを器に、しかもチーズとろーりの料理です。


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恋愛じかけのお料理 第6回 


「オーブンで簡単! トマトまるごと! とろーりチーズのリゾット」」


全調理時間 約50分


材料(ケーキひとつ分)

○トマト2つ(大きめのものが良いです) 約200円程度

○とろけるチーズ 4枚数程度  約200円程度

○トマトケチャップ 適量

○卵 2個 約50円程度

○白米 1合


※必要な主な道具


オーブン(オーブン機能付きの電子レンジでもOK)

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では調理開始です!


順番に同じように調理していただくと簡単ですよ♩



▲美しい、真っ赤なトマト。今回はこのトマトさんが器にもなるんです


▲ヘタのついた上部を写真のように焦らずにゆっくりと切りましょう


▲この料理の大事なポイント! このようにスプーンで中身を優しくくり抜いていきましょう



▲くり抜く際に出てきた中身も大事に。別の器にとっておきましょう



▲コツとしては、薄すぎてもダメ、厚すぎてもダメといった感じです



▲トマトさんをくり抜く工程が終わったら、先ほどの「中身」を鍋に移し、塩コショウを少々、そしてケチャップもお好みで加えます。そして弱火で約5分火にかけます



▲そこへ約1合(余る可能性もありますので、それ以下でも大丈夫です)を加え、軽く混ぜていきます


▲リゾットを作っている間に、トマトさんの器に卵の(黄味)だけを落としておきます



▲そしてリゾットをトマトさんの器に優しく入れていきます。この時注意したいのは、なるべく下にある卵とリゾットが混ざらないようにすることです



▲このくらいまでリゾットを入れましょう



▲ここで終わらないのがこのオリジナル料理です。トマトさんを丸ごと包むように、とろけるチーズを各トマトに2枚ずつ(それ以上でも大丈夫です)乗せます



▲そして耐熱のお皿等に移動させます



▲オーブンをあらかじめ180度で予熱しておきます。そして、30分焼きます



▲いかがでございましょう! 30分後、このように焼きあがりました。チーズもとろーりです



▲フォークとナイフでゆっくり切ってみてください! 驚きのオリジナル料理にきっとびっくしますよー!


<筆者の妻からのコメント>



またまたびっくりさせられてしまいました(笑)。

トマトを器にする料理は結構あるのですが、チーズをあえて大胆に周囲にとろけさせる、中に納めないのにびっくりです。そして驚きは続きました! ナイフで切ってみると、柔らかくなったトマトの器の中から、トマトそのものの中身を無駄なく使ったリゾットが…。

さらにさらに! トマトの器の底には半熟になった卵の黄味が待っていました!

これは冗談抜きでお店で出てきてもおかしくないぞ〜!


ありがとう、旦那様。



恋愛じかけのお料理。

お料理じかけの恋愛。


【愛情じかけのレシピ】

■第5回「バレンタインのお返しにっ! まるごと愛してチョコバナナケーキ」


■第4回「切ってびっくり! 白菜の豚バラ肉&チーズをはさみ煮込み」


■第3回「シイタケとベーコンで作る、恋の板挟みトマトソース味パスタ」


■第2回「トゥインクルミート・イン・ザ・ダイコン(洋風ふろふき大根)」


■第1回「手羽先のトマトソースがけと、そのソースを使った簡単リゾット」

2019-02-22 06:00
sukesan
2019-02-22 06:00
sukesan
この記事のURL
https://startt.jp/article/2019/02/22/54699

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