こんにちは、すけさんです。
この僕の料理連載は基本的には男性が大事な人に作ってあげて欲しい! そして、普段料理に慣れていない男性でも簡単に、2,000円以下、しかも「おしゃれ」に作ることができる、を基本にしています。
第4回は、普段なら捨ててしまう事もあるハクサイさんの「芯」に一工夫をして歯ごたえも良く、ジュワッと濃厚なチーズと豚バラのスープの染み出すお料理の紹介です。
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恋愛じかけのお料理 第4回
「芯まで愛して! ハクサイの豚バラ肉とチーズ、恋のミルフィーユ」
全調理時間 約40分
材料(全て2人分で計算しております)
○白菜 4/1カット 約200円程度
○チーズ(とろけるものでも、チェダー系でもOK) 約300円程度
○豚バラ肉 300グラム程度 500円程度
○コンソメスープの素
※長めの串(100均のものでOK)
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<筆者の妻からのコメント>
いつも奇想天外のよう見えて繊細な料理を作ってくれる旦那さんにびっくりなのですが、ここでちょっと私から……。この旦那さんの連載を見て、友達から「〇〇って全部旦那さんに普段料理作ってもらってるの?!」と連絡をもらってしまっています。
普段は私も作っていますよ〜!とここでお知らせさせていただきたいと思います(笑)
さて、今回の白菜のお料理ですが、こんなにも「芯」を美味しくいただけることに驚きました。チーズと豚バラ肉、そして白菜がこんなにも合うとは! 和風に見えて洋風にも見えるおしゃれな料理にびっくりです! 野菜がちょっと苦手なちびっ子にもいいですね!」
恋愛じかけのお料理。
お料理じかけの恋愛。
【愛情じかけのレシピ】
■第5回「バレンタインのお返しにっ! まるごと愛してチョコバナナケーキ」
■第3回「シイタケとベーコンで作る、恋の板挟みトマトソース味パスタ」
■第2回「トゥインクルミート・イン・ザ・ダイコン(洋風ふろふき大根)」